Ne jeter plus la nourriture
Les chiffres sont alarmants : on estime qu'un tiers de la production alimentaire mondiale est perdue ou jetée soit l’équivalent de 1,3 milliards de tonnes chaque année.
Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés…un ménage de quatre personnes jetterait pour 400 € de nourriture chaque année !
Retrouver les bons gestes anti gaspi : http://alimentation.gouv.fr/les-bons-gestes-anti-gaspi
Des recettes pour cuisiner les restes : http://alimentation.gouv.fr/recetteantigaspi
Morlaix Communauté accompagne également les établissements scolaires dans des programmes de lutte contre le gaspi à la cantine.
Télécharger le livre de recette sur la cuisine des restes :
